《餐饮服务许可证》填写指南

《餐饮服务许可证》填写指南

一、名称栏：应与工商行政管理等部门核准的一致。

二、地址栏：按经营场所的详细地址填写。

三、许可类型栏：

（一）特大型餐馆；

（二）大型餐馆；

（三）中型餐馆；

（四）小型餐馆；

（五）快餐店；

（六）小吃店；

（七）饮品店；

（八）食堂；

（九）中央厨房；

（十）甜品店。

各省（区、市）餐饮服务监管部门可根据本地区习惯和特点，对经营项目的描述方式进行调整（如将“餐馆”调整为“饭店”）。

四、许可证号格式栏：

省、自治区、直辖市简称＋餐证字＋4位年份数＋6位行政区域代码＋6位行政区域发证顺序编号。许可证号中的数字如不足相应位数，应在数字前加零补足。

五、发证日期栏：

（一）新发证和延续的，填写实际颁发日期；

（二）许可证记载内容更改，或者准予办理变更手续的，填写新的许可证的颁发日期，并在有效期后注明“变更”字样；

（三）补发的，填写补发后许可证的颁发日期，并在有效期后注明“补发”字样。

六、备注栏：

（一）各类餐馆：单纯经营火锅或者烧烤的，加注“单纯火锅”或者“单纯烧烤”；

（二）各类食堂：属于工地食堂、学校食堂的，加注“工地食堂”或“学校食堂”。

（三）上述经营类别中的（一）～（七）类单位：

1、供应凉菜的加注“含凉菜”，不供应的加“不含凉菜”；

2、供应自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”，不供应的加“不含裱花蛋糕”；

3、供应生食海产品的加注“含生食海产品”，不供应的加“不含生食海产品”。